“汇鑫洁”实乃黑作坊

责任编辑： 2011-03-25 23:48:51

　　“汇鑫洁”实乃黑作坊

　　满墙黑毛，一地脏水，几个女工坐在满是污渍的塑料凳上，把一套套刚刚用湿抹布擦完的碗碟装进塑料袋内，封口之后一套“消毒餐具”就算完成了，而一旁的消毒柜只是摆设。24日上午，根据群众举报，市卫生监督部门执法人员在龙沙区新合小区端掉了一个加工消毒餐具的黑作坊。

　　加工点藏身民房内

　　根据举报人提供的信息，24日上午9时许，记者跟随市卫生监督所执法人员来到了龙沙区新合小区19号楼。在这栋楼一楼最西侧的一间民房内，4名女工正在包装餐具，大门上还贴着招聘刷碗工的广告。

　　一走进这间民房，一股酸馊的味道就冲入鼻孔。在餐具封装“车间”不到100平方米的空地上，污水四处流淌，门口摆放着两个装满垃圾的箱子，旁边还堆着不少空啤酒瓶、空饮料瓶和空纸巾盒。就在距离这堆垃圾不到4米远的地方，一个个装满了玻璃杯、碗、碟、勺等餐具的白色塑料箱就放在水泥地上。暖气上、餐具上、桌子上……到处可见看不清本色的湿抹布。当执法人员问起工人有无健康证时，几名工人称不知道什么是健康证。

　　在已经封装完的“消毒餐具”上，记者看到塑料包装膜上印有“健康生活每一天”、“汇鑫洁消毒”、“产品为380℃高温远红外消毒，敬请放心使用”等字样。据洗碗女工介绍，一套“汇鑫洁”餐具的批发价仅在0.35元左右。

　　“消毒餐具”独缺消毒这一环

　　在餐具包装的桌子旁，摆放着6箱未封口的半成品，在一台没有启动的热收缩包装机旁，已经封口的成品“消毒餐具”共有69箱、近1400套。

　　一位自称是工人的穿着白大褂的中年女子说：“餐具就这样放在空气中也没有问题，我们的餐具都是经过高温消毒的。”执法人员问：“你们用什么方式消毒?”这个女子说：“我们都是用开水煮，再用消毒粉消毒。”当执法人员要求她把消毒粉拿出来的时候，这个女子马上改口说：“我们的消毒粉用完了。”

　　记者在四壁长满霉斑的所谓“清洗间”里看到，27个粘有食物残渣的散发着异味的大筐堆到棚顶，旁边还有8个摞在一起的垃圾桶，一个只能放出凉水的不锈钢洗碗池和一个小锅，却没有看到任何能够进行开水消毒的设备。

　　封装“车间”里存放着一台消毒柜，打开消毒柜一看，里面放满了杂物，就是没有应该消毒的餐具。据洗碗女工介绍，这台消毒机已经坏了3个多月了。

　　无证经营被勒令停业

　　执法人员要求检查其营业执照，穿白大褂的女子说老板不在家拿不出营业执照。执法人员根据检查情况当场做了卫生行政执法文件现场检查笔录。

　　市卫生局卫生监督科科长曲曦翔说，这个加工点不能出示工商营业执照，工作人员也不能提供健康证，虽然有消毒设备但是不使用，根本没有消毒餐具布局流程可言，已经违反了《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》(试行)中的多条规定，从现场情况就可以认定这是一个黑加工点。执法人员勒令其立即停业，并将相关信息通知市工商部门，依法取缔这个黑加工点。

　　顺藤摸瓜检查饭店

　　记者在车间的一张送货单上看到“津津有味、国华、狗肉蒸饺”等饭店的名字。卫生执法人员也顺藤摸瓜，分别检查了位于建华区和龙沙区的两家使用违规餐具的饭店。

　　两家饭店的经营者在得知所使用的餐具为黑加工点生产的时候，立即撤下所有违规餐具，并对消费者表示歉意，表示将立即整改。

　　来源：- 作者：- 编辑：国强

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