恒天然含毒乳粉发酵：涉事企业未出赔偿方案

责任编辑： 来源: 新浪 2013-08-07 08:53:12

本报记者 潘洁

针对近日市场上关于奶粉企业趁机涨价的传闻，《国际金融报》记者采访了目前市场占有率排名前十的企业，均表示没有涨价打算

恒天然奶粉被肉毒杆菌污染事件继续蔓延。8月6日凌晨，国家质检总局挂出责令召回公告称，接到新西兰驻华使馆通报，雅培（上海）贸易有限公司生产的两批次奶粉——雅培金装幼儿喜康力3段（900克/罐）存在被肉毒杆菌污染的风险。涉及批次为287834K402，287844K402，生产日期均为2013年5月2日。根据恒天然的说法，上述两批次供应中国市场的雅培金装幼儿喜康力3段奶粉，在恒天然公司包装线上实施包装，但该包装生产线在使用受污原料后未经彻底清洗即开始包装产品。此前，恒天然方面称，目前仍有一家客户未向公众通告，该客户希望恒天然不要公布其名字。为此，外界猜测该客户就是雅培。

针对近日市场上关于奶粉企业趁机涨价的传闻，《国际金融报》记者采访了目前市场占有率排名前十的企业，均表示没有涨价打算。

10%不知去向

8月5日，恒天然就问题奶粉事件召开发布会道歉，公司CEO西奥·史毕根斯透露，目前恒天然出问题的产品90%已被追踪到，但仍有10%不知去向。国内涉事的企业，也均做了进一步说明：可口可乐中国25公斤受污染的乳清蛋白仅用于一个批次共19028箱产品，并只售往云南、广西和广东3个省份，目前公司追查和召回已经展开；多美滋方面表示，已紧急封存并下架相关批次的产品，并在全国900个城市4900家指定门店设立召回点；娃哈哈公布了涉事的约50个批次产品（涉及爽歪歪、AD钙奶、钙好喝），其产品基本销售完毕，目前正在追查库存产品和库存记录。

此外，达能旗下品牌牛栏奶粉也宣布，在中国香港和澳门回收两批次，共计10万罐左右的幼儿助长奶粉。而同样受波及的新西兰本土品牌可瑞康，据悉，目前除了有中国版本外，还有众多中国的消费者通过海外代购，在新西兰购买该产品。但达能（中国）对本报表示，目前通过官方渠道进口的可瑞康产品未受污染。

不过，新西兰初级产业部此前公布称，可瑞康在新西兰当地销售的奶粉，有两个品牌3个批次开始召回。为此，有乳制品行业人士告诉《国际金融报》记者，中国消费者热衷于海外代购，不排除有部分受污可瑞康奶粉流入中国市场。

8月6日，据相关媒体报道，国家质检总局方面确认，对恒天然浓缩乳清蛋白粉和奶粉基粉的叫停无限期，直至事件影响确认或问题解决。不过，《国际金融报》尚未从国家质检总局方面获得进一步证实。

赔偿方案未出台

外界谈“肉毒杆菌”色变。

医学界相关人士向《国际金融报》记者透露，肉毒杆菌本身没什么毒性，但是特定情况下会产生肉毒毒素，比如肠道和密闭发酵食品中。毒性非常强，人体摄入0.7微克至0.8微克就会致命，具有卫生学意义的检验在于是否检出肉毒毒素，若只检出肉毒梭菌，但未检出肉毒毒素，不能证明此食物会引起肉毒中毒。

值得注意的是，全世界的乳品标准中，都没有对于肉毒杆菌的限量标准，因为肉毒杆菌在乳品中并不是常见的污染物，而标准的管理是要考虑成本的，因此，各国都不将其列入标准。

记者注意到，此次受污的乳清蛋白粉是去年5月生产的，但事隔一年多，恒天然才于7月底才确认这些产品被肉毒杆菌污染。“一年多才检出肉毒杆菌，是因为这种微生物不属于限量标准，出厂时不需要强制检测，而且起初谁能想到会被肉毒杆菌污染。”一位不愿具名的某乳企生产主管向记者透露，类似肉毒杆菌这样不属于限量标准的，不是出厂时每批都检测。

目前，各大涉事企业忙于召回和销毁涉事奶粉和乳品饮料，但对于赔偿细节，还未给出具体方案。相关企业接受本报采访时称，对于赔偿，未来应该会有相关信息披露，目前无可奉告。

不涨价

国家发改委对洋奶粉的反垄断调查还未结束，加上此次恒天然奶粉受肉毒杆菌污染事件，资本市场上对于境内乳企，尤其是主要使用国产奶源的乳企，看好的声音不断加强。近两日，境内的多个乳制品上市公司，如伊利、光明、三元等，均有不同程度的上涨。有分析人士认为，短期内，进口奶粉的信誉可能受到强烈质疑，这可能对国产乳业龙头公司构成利好。但另一方面，由于恒天然受污染的乳清蛋白粉的去向还未明朗，这可能将波及保健食品、运动饮料、奶制品、儿童食品等企业，对此，投资者应抱有一定的审慎态度。

对于目前市场上有关于奶粉趁机涨价的传闻，有境内乳企的负责人坦言，现在国家层面盯得难么紧，不降价就不错了，即使进口奶粉出事，谁敢谈涨价，即使是境内乳企，也不敢趁此涨价。据称，有经销商向企业提出涨价的意图，结果遭到警告。

行业人士称，新西兰奶粉占据中国进口奶粉的八成，而新西兰出口至中国的奶粉中，恒天然又占了八成。这么大份额中，既有原装进口的新西兰奶粉，也有进口新西兰原料粉在境内分装生产的洋奶粉品牌，如惠氏、雅培和美赞臣等。还有一些虽是中国本土的企业或品牌，但使用新西兰的原料粉。

乳业分析师宋亮告诉《国际金融报》记者，该行为应该是短期行为，如果是长期禁止进口，则肯定会推高境内乳制品的价格。“境内奶源短缺，若中国长期地停止进口新西兰奶粉，境内奶源供不应求，会造成奶粉企业产量下降，奶粉价格会暴涨。” 国际金融报

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