“武帝斯”4批蜂蜜全市停售

责任编辑： 2011-02-10 19:58:03

　本报讯(记者杨滨)春节要选购蜂蜜送老人的消费者，留神别让假蜂蜜钻了空子。市工商局今天通报，河北梦圆食品厂生产的“武帝斯”4个批次的蜂蜜，碳-4植物糖项目不合格，也就是所含蜂蜜成分少，全市停售。

　　“碳-4植物糖”是反映蜂蜜产品纯正度的指标之一，若该项目检测不合格，意味着该种蜂蜜成分不纯，添加或掺杂了其他物质。按国家标准，蜂蜜“碳-4植物糖”含量超过7%就是不合格产品。本次监测中，“武帝斯”4个批次的蜂蜜还同时发现葡萄糖和果糖含量超标。据业内人士介绍，近年来许多厂商蜂蜜制假时大批量加入果糖、蔗糖、玉米糖浆等，而蜂蜜加入了果糖就不会结晶。

　　市工商局本周共抽取食品样本627个，不合格样本7个，抽检合格率为98.88%。除了4种蜂蜜不合格，“宏泰记”两种话梅以及一种臭干子也同时被停售。不过，市民日常购买的蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产品、鲜奶等，抽检全部都合格。

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