同是孜然价格差距巨大 低价孜然疑掺“鸡饲料”

责任编辑： 来源: 搜狐 2011-07-09 22:27:00

　　视频来源：山东广播电视台电视齐鲁频道

　　[拉呱]

　　齐鲁网7月1日讯：同是作为调味品的孜然，有的售价20元一斤，有的却只要八九元钱一斤，相同的东西为何身价相差如此之大？记者通过调查了解到，原来是因为两者之间的纯度不同，导致孜然贵贱不一。价格低廉的“孜然”里面掺了假。

　　孜然价格相差悬殊

　　近日，记者调查发现，省城调味品批发市场出售的孜然差别不小，店铺之间的孜然价格相差巨大，而且同一商店的孜然价格竟然也不同。孜然价格从每斤八九块钱到每斤二十块钱不等，模样也不完全一样。商贩告诉记者，好的孜然需要二十块钱，便宜的八九块钱。

　　便宜孜然疑掺鸡饲料

　　散装孜然比比皆是。但是卖价10元的孜然气味很淡，不仔细闻，几乎闻不出有孜然味。记者在现场闻了闻没什么味，商贩却告诉记者，在店里面问不出来。乍看上去都是一样的孜然，仔细一看不难发现，价格便宜、气味偏淡的孜然里不全是孜然粒，有商贩坦言，便宜的孜然里掺了假。“便宜的有假的”一个商贩这样说道。这位商贩介绍，有的饭店和烧烤摊喜欢要便宜的，他们也没什么办法。

　　便宜的孜然颜色枯黄，颗粒大小不一，明显掺有杂质，一种是比孜然粒稍长的秸秆，另一种颗粒大小颜色和正常孜然接近，表皮没有孜然的纹路，一捏就碎，这又是什么呢?商贩告诉记者，掺到孜然里的也是食品，那些东西可以吃，就是造假厉害。

　　商贩承认有假，可一说到掺假的内容，商贩们都不约而同的含糊其辞了。里面掺的东西真是食品类的东西人吃了没事吗？山东省济南市千佛山医院营养科程振倩告诉记者，里面圆柱状的东西，尝起来也没有孜然味，显然是假的，用手指一捻成了粉末，有可能是鸡饲料。如果是鸡饲料的话，里面肯定有些添加剂，这有可能对人的肠道产生一些不好的副作用。比如，恶心、呕吐、腹胀、腹泻等等。

　　随后记者做了一个实验，把买来的孜然装进带水的瓶子里，经过一段时间的沉淀后，水变成了泥巴汤子一样的颜色，只有少量的孜然漂浮在里面。来源山东电视台)(责任编辑：Newshoo)

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