一顿羊肉，吃出致富经

责任编辑：来源: 网易 2011-07-09 21:58:00

　　一顿羊肉，吃出致富经
　　6月12日，会东县农贸市场。黄初美的摊位上放满鲜绿的薄荷，4元一斤的薄荷不时吸引顾客购买，有家羊肉馆一口气买了5斤。黄初美告诉记者，现在是淡季，行情还算便宜，若是冬天，薄荷会比现在贵两倍左右。

　　此时，黄初美的丈夫杨成友正在离县城2公里的鱼山村种薄荷。家里1.2亩土地，以前种红苕和蔬菜，一年只有500元利润，现在种薄荷一年能赚3万多元。他们说：“这是一顿羊肉吃出来的致富经。”

　　彭家兴本报记者何勤华文/图

　　听者有意

　　2007年冬，杨成友去县城一家羊肉馆吃米粉，听到老板在向一桌客人不断道歉，原因是客人烫羊肉火锅要不到薄荷菜。细心的他向老板详细了解薄荷销售行情，发现会东县的薄荷供不应求，冬天更是如此。

　　杨成友顿时萌发了种植薄荷的念头。他开始在村里的“万村书库”寻找种植薄荷的技术资料，还请亲戚帮他在网上搜集薄荷种植技术。通过不断学习，他掌握了种植薄荷的基本信息，于2007年底开始种植薄荷。

　　“很多技术都是在种植中慢慢摸索出来的。”看着这片如今长势繁茂的薄荷，杨成友喜滋滋地说。

　　勤者多得

　　尽管薄荷适应性强，但要大片种植还是要靠技术。薄荷喜欢阳光，喜欢水分，但又不能干旱或积水。经过不断摸索，杨成友发现保持土地湿润但又不积水，对薄荷的产量提升很大。

　　一旦地里积水，薄荷就易出苗不齐，病害多。每次采割完薄荷，杨成友就马上给薄荷浇水。

　　杨成友还摸索出了一套自己的技术。他的1.2亩土地由两块地组成，每年立冬或清明前后，把已采割过的老枝铲除，保留地里的根系，然后施肥、改土，等发新芽。两块地，轮番铲除，薄荷发芽快，一年四季都有产出。

　　除在农贸市场定点销售外，杨成友还主动出击，为县城羊肉火锅专供新鲜薄荷。

　　作者：何勤华

(本文来源：四川在线-四川日报)

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